tło tło

Sernik z wiśniami na czekoladowym cieście

ocena

ocena

ocena

ocena

ocena
Sernik z wiśniami na czekoladowym cieście czapeczka

Ciasto:

200g masła
180g cukru
4 jajka
250g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki kakao
Masa serowa:

ćwierć kostki masła
140g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
4 jajka
2 budynie śmietankowe
500 twarożku śmietankowego
pół kubeczka gęstej śmietany
skórka cytrynowa
wydrylowane czereśnie -500 g czereśnie z szypułkami ok 15 sztuk


Masło i cukier utrzeć mikserem na kremową masę. Dalej ucierając dodać po jednym jajku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Zmniejszyć obroty miksera i dodać wymieszaną mąkę z kakao. Ciasto wylać do tortownicy. Układać czereśnie skórkami do dołu. Żółtka utrzeć z cukrem.Dodać ser,cukier waniliowy, budynie, skórkę cytrynową i śmietanę. Masło roztopić a następnie przestudzić. Białka ubić na sztywno. Wlać masło do masy serowej. Ubitą pianę delikatnie przełożyć do sera i lekko wymieszać. Masę wylać na ciasto kakaowe. Na wierzchu wkładamy czereśnie(szypułką do góry) Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 178C na 50 minut.

Oceń przepis:

ocena
ocena
ocena
ocena
ocena