tło tło

Oszukany arbuz

ocena

ocena

ocena

ocena

ocena
Oszukany arbuz czapeczka


370 g maki pszennej
30 g drożdży
1 łyżka cukru
1 szkl mleka
1 łyżeczka soli
1 łyżka miękkiego masła
1 żółtko
100 g rodzynek
barwnik spożywczy: zielony i czerwony

Do miski rozkruszyć drożdże, dodać cukier, połowę ciepłego mleka i dwie łyżki mąki. Wymieszać i odstawić na kilka minut. Dodać resztę mleka, żółtko, mąkę, masło i sól. Wyrobić do połączenia składników. Mniej niż połowę ciasta zabarwić na czerwono. Dokładnie wyrobić, pod koniec dodać rodzynki. Resztę ciasta podzielić na pół i jedną część zabarwić na zielono. Trzecią część ciasta wyrobić bez barwienia. Przykryć i zostawić na pół godziny do wyrośnięcia. Białe ciasto rozwałkować i na środek położyć uformowany wałek z czerwonego ciasta. Zawinąć białe ciasto i zlepić brzegi. Rozwałkować zielone ciasto, położyć poprzednie na środek i zlepić brzegi zielonego ciasta. Włożyć do formy zlepieniem do dołu i zostawić do wyrośnięcia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na 35 - 40 minut.

Oceń przepis:

ocena
ocena
ocena
ocena
ocena