Migdałowiec pochodzi z Azji i jest jednym z najstarszych drzew uprawianych na świecie. Botanicy podają, że migdał uprawiany w dzisiejszych czasach jest naturalną krzyżówką trzech starożytnych, dzikich gatunków, które odkryto w wypalonych słońcem górach
centralnej Azji. Na początku wiosny, kiedy jeszcze żadne drzewa nie mają liści, migdałowiec jest obsypany biało - różowymi kwiatami. Migdały odznaczają się dużą ilością niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezastąpione w codziennej diecie człowieka. Obecnie większość migdałów pochodzi z USA, Hiszpanii i Chin.
Produkt dostępny w opakowaniu 80g, 150g i 300g.
|
kcal
181 9% |
cukry
1,5g 2% |
tłuszcz
15,6g 22% |
kw.tłn.
1,4g 7% |
błonnik
3,9g 16% |
sód
4,2mg <1% |
| Wartość odżywcza | w 100g produktu | w porcji 30g produktu | %GDA w porcji |
| Wartość energetyczna | 2496kJ/ 604kcal | 749kJ/ 181kcal | 9% |
| Białko | 20g | 6g | 12% |
| Węglowodany | 7,6g | 2,3g | <1% |
| Cukry | 4,9g | 1,5g | 2% |
| Tłuszcz | 52g | 15,6g | 22% |
| Kwasy tł. nas. | 4,74g | 1,4g | 7% |
| Błonnik | 12,9mg | 3,9g | 16% |
| Sód | 14mg | 4,2mg | <1% |
| Witaminy i składniki mineralne | Na 100g | %RDA w 100g |
| Witamina E | 24mg | 200% |
| Witamina B2 | 0780mg | 56% |
| Niacyna wit(PP) | 3,4mg | 21% |
| Kwas foliowy | 96µg | 48% |
| Potas | 778mg | 39% |
| Fosfor | 454mg | 65% |
| Magnez | 269mg | 72% |
| Żelazo | 3,0mg | 21% |
| Cynk | 3,19mg | 32% |
| Miedź | 1mg | 100% |
| Wapń | 239mg | 30% |
| Mangan | 1,7mg | 85% |