Orzechy laskowe to owoce krzewu leszczyny - jednej z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Badania wskazują bowiem, że na terenach współczesnej Szkocji, orzechy laskowe zbierane były już 9 tysięcy lat temu. Wyjątkowo długa znajomość rośliny przez Europejczyków odzwierciedliła się w jej obecności w licznych podaniach ludowych. Krzew leszczyny kojarzony był często z miejscem tajemnych schadzek kochanków, dzięki czemu orzech laskowy stał się symbolem płodności i miłości, a także podwaliną genezy wielu przysłów i porzekadeł. Dla przykładu we Francji mówi się, że „rok obfitujący w orzechy laskowe” obfituje w narodziny dzieci, zaś orzechowy upominek na Boże Narodzenie jest wyznaniem miłosnych uczuć.
Produkt dostępny w opakowaniu 100g i 300g.
|
kcal
200 10% |
cukry
1,2g 1% |
tłuszcz
19g 27% |
kw.tłn.
1,3g 7% |
błonnik
2,7g 11% |
sód
0,6mg <1% |
| Wartość odżywcza | w 100g produktu | w porcji 30g produktu | %GDA w porcji |
| Wartość energetyczna | 2750kJ/666 kcal | 825kJ/ 200kcal | 10% |
| Białko | 14,4g | 4g | 8% |
| Węglowodany | 6,0g | 2g | <1% |
| Cukry | 4,0g | 1g | 1% |
| Tłuszcz | 63,0g | 19g | 27% |
| Kwasy tł. nas. | 4,51g | 1,3g | 6,5% |
| Błonnik | 8,9g | 2,7g | 11% |
| Sód | 2mg | 0,6mg | <1% |
| Witaminy i składniki mineralne | Na 100g | %RDA w 100g |
| Witamina E | 38,71mg | 323% |
| Witamina B6 | 0,55mg | 39% |
| Kwas foliowy | 72µg | 36% |
| Potas | 616mg | 31% |
| Fosfor | 333mg | 48% |
| Magnez | 140mg | 37% |
| Żelazo | 3,4mg | 24% |
| Cynk | 2,44mg | 24% |
| Miedź | 1,29mg | 129% |
| Wapń | 186mg | 23% |
| Mangan | 4,2mg | 210% |