Migdałowiec pochodzi z Azji i jest jednym z najstarszych drzew uprawianych na świecie. Botanicy podają, że migdał uprawiany w dzisiejszych czasach jest naturalną krzyżówką trzech starożytnych, dzikich gatunków, które odkryto w wypalonych słońcem górach
centralnej Azji. Na początku wiosny, kiedy jeszcze żadne drzewa nie mają liści, migdałowiec jest obsypany biało - różowymi kwiatami. Migdały odznaczają się dużą ilością niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezastąpione w codziennej diecie człowieka. Obecnie większość migdałów pochodzi z USA, Hiszpanii i Chin.
Produkt dostępny w opakowaniu 70g i 100g.
|
kcal
189 9% |
cukry
0,9g 1% |
tłuszcz
16,4g 23% |
kw.tłn.
1,9g 10% |
błonnik
2,4g 10% |
sód
0,025g 1% |
| Wartość odżywcza | w 100g produktu | w porcji 30g produktu | %GDA w porcji |
| Wartość energetyczna | 2595kJ/ 628kcal | 781kJ/ 189kcal | 9% |
| Białko | 27g | 8g | 16% |
| Węglowodany | 3,3g | 1,0g | <1% |
| Cukry | 3,0g | 0,9g | 1% |
| Tłuszcz | 54,5g | 16,4g | 23% |
| Kwasy tł. nas. | 6,2g | 1,9g | 10% |
| Błonnik | 7,9mg | 2,4g | 10% |
| Sód | 0,084g | 0,025g | 1% |
| Witaminy i składniki mineralne | Na 100g | %RDA w 100g |
| Witamina E | 24mg | 200% |
| Witamina B2 | 0780mg | 56% |
| Niacyna wit(PP) | 3,4mg | 21% |
| Kwas foliowy | 96µg | 48% |
| Potas | 778mg | 39% |
| Fosfor | 454mg | 65% |
| Magnez | 269mg | 72% |
| Żelazo | 3,0mg | 21% |
| Cynk | 3,19mg | 32% |
| Miedź | 1mg | 100% |
| Wapń | 239mg | 30% |
| Mangan | 1,7mg | 85% |