Większość upraw winogron, z których produkowane są rodzynki należy do gatunku Vitis Vinifera. Gatunek ten uprawiano już 5000 lat temu na Bliskim Wschodzie. W czasach starożytnych ciasteczka rodzynkowe stanowiły uroczystą potrawę. Rzymianie uwielbiali wino rodzynkowe i jadali rodzynki jako przekąskę podczas uczt. Rodzynki dotarły do Europy w XI wieku, podczas gdy rycerze wracali z wypraw krzyżowych do domu. Rodzynki Thompson Jumbo i Thompson Gold pochodzą z Chile. Okres ich zbioru przypada na przełomie lutego i marca. Owoce suszone są bezpośrednio na słońcu. Odmiany Thompson Jumbo wyróżniają się wśród pozostałych rodzynek dużym rozmiarem i szczególnie słodkim, owocowym smakiem.
Produkt dostępny w opakowaniu 250g.
|
kcal
153 8% |
cukry
32,6g 36% |
tłuszcz
1,3g 2% |
kw.tłn.
0,22g 1% |
błonnik
3,2g 13% |
sód
11mg <1% |
| Wartość odżywcza | w 100g produktu | w porcji 50g produktu | %GDA w porcji |
| Wartość energetyczna | 1292kJ/ 306kcal | 646kJ/ 153kcal | 8% |
| Białko | 2,3g | 1,2g | 2% |
| Węglowodany | 65,2g | 32,6g | 12% |
| Cukry | 65,2g | 32,6g | 36% |
| Tłuszcz | 2,5g | 1,3g | 2% |
| Kwasy tł. nas. | 0,44g | 0,22g | 1% |
| Błonnik | 6,4g | 3,2g | 13% |
| Sód | 21mg | 11mg | <1% |
| Witaminy i składniki mineralne | Na 100g | %RDA w 100g |
| Witamina B6 | 0,34mg | 24% |
| Potas | 816mg | 41% |
| Fosfor | 126mg | 18% |
| Żelazo | 2,3mg | 16% |
| Miedź | 0,36mg | 36% |
| Mangan | 0,31mg | 16% |