tło tło

Zapiekanka z warzyw i kurczaka

ocena

ocena

ocena

ocena

ocena
Zapiekanka z warzyw i kurczaka czapeczka

*2filety z kurczaka
*6 ziemniaków
*30dkg pieczarek
*6 średnich ziemniaków
*paprykę (tu zielona i czerwona)
*4 średnie marchewki
*1 niewielką cukinię
*rozmaryn
*oregano
*szczyptę kminku
*bazylia
*kilka kropel oliwy z oliwek
*sól (ja używam morskiej)
*pieprz

Warzywa kroimy w grube plastry, kurczaka w kostkę. Wszystkie składniki wkładamy do naczynia żaroodpornego, przyprawiamy ziołami, solą i pieprzem oraz skrapiamy oliwą z oliwek. Mieszamy, przykrywamy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do ok 180stopni na ok 1h. Tu czas może być różny, w zależności od piekarnika, grubości pokrojonych warzyw i ich twardości. Po około godzinie wyjmujemy i sprawdzamy twardość warzyw, jeśli są miękkie to nasza zapiekanka jest gotowa. Możemy podać ją z ulubionym sosem, lub posypaną zaraz po wyjęciu żółtym serem. W zasadzie jest to danie jednogarnkowe. Smaczne, szybkie i średnio drogie a na pewno bardzo proste w wykonaniu. Moja rodzina uwielbia tą zapiekankę i gości ona na naszym stołem co kilka dni. Polecam wypróbować chociaż raz, zawsze można również dowolnie miksować warzywa, coś dołożyć lub ująć, jak np. cebulę z której ja musiałam zrezygnować gdyż mąż jej nie znosi. Życzę smacznego.

Oceń przepis:

ocena
ocena
ocena
ocena
ocena